Нутриционист и автор
През последните седмици получих не едно и две питания за рецепта за “здравословен” козунак. Но какво всъщност значи здравословен козунак? Козунакът е изделие, което съдържа основно брашно и захар. В малки количества тези два продукта могат да присъстват…
След публикацията ми за аквафаба от миналата седмица, получих серия от запитвания от хора, които избягват бобовите, защото изпитват дискмофорт и подуване от тях. Затова тази седмица ще отделим специално внимание на тази важна група храни и ще…
Всички знаят какво е шоколадов мус. Но колко от вас са чували за аквафаба? Не, не става въпрос за някаква екзотична съставка или поредната супер храна, а за нещо, което се появява във всяка кухня и … обикновено…
Запитвали ли сте се защо много хора се разболяват след празниците и защо пикът на вирусния сезон обикновено е през януари? Един от допринасящите фактори е, че през коледно – новогодишните празници често хапваме повече сладко от обикновено,…
Тази година не планирах публикации с коледни сладкиши, но когато пуснах текста с 3 коледни рецепти, получих няколко коментара: “А защо няма десерт?”. Когато малко по-късно пък споделих идеи за 10 полезни коледни подаръка, друг коментар добавяше още…
Отново е онова специално време от годината, когато въздухът се изпълва с аромат на канела и портокалови корички, когато блестят светлинки и отвсякъде долита празнична музика. Времето, когато се замисляме с какъв подарък да изненадаме близки и приятели….
Тази година за близо 100 кулинарни блогъра от цяла Европа Коледа дойде с един месец по-рано по време на празничния кулинарен фестивал dm Food Festival, организиран в Залцбург от австрийската верига dm. Уикендът, който прекарахме в малкото алписйко…
Все още не съм гледала новия български филм “Дамасцена”, но ще го направя и съдейки по трейлъра и ревютата очаквам да ми хареса, защото обичам съвременните приказки, красивото кино, а също и розите. Докато през последните 2 месеца…
Миналата седмица си говорихме за значението на съня и колко е важно ежедневието ни да следва естествения биологичен часовник на тялото. Същото се отнася не само за 24-те часа на денонощието, но и за 4-те сезона в годината….
