Маги Пашова | Кулинарни идеи за модерни хора

https://www.magipashova.com

Количка

127785673_3590586601056423_2479657656935632427_n

Slider_1-1200×800

1200×800

127747359_377327480146834_6788250529026372994_n

127523569_859831121442100_2004571250776050096_n

Аз съм Маги, възпитаник на CSNN, автор на кулинарни книги, създател на разтворимата зеленчукова супа с протеини SoupMe Up, ко-създател на програмата за възстановяване след раждане “Не на диастазата” и ко-водещ на подкаста “Мама Говори”.

Моите книги

Написах “По-здрави бебета” преди близо 7 години почти на шега. Нямах представа, че книгата ще се превърне в настолна за хиляди майки в периода на захранване. През изиминалите години актуализирах и допълвах текста 3 пъти като настоящото третото издание е цветно и с много повече рецепти от предишните две.
Също толкова цветна и пълна с вкусни идеи е “Рецепти за щастлива бременност” – книга, в която събрах любимите рецепти от втората ми бременност – кулинарни и не само!

Опитай първата разтворима супа с органични зеленчуци и растителен протеин!

Моят най-нов проект, по който работя близо 2 години е създаването на разтворима протеинова супа с истински зеленчуци. Създадох я специално за нас заетите жени и майки, както и за всички, които държат на добрата и вкусна храна, но не винаги имaт време за готвене!

Включи се в най-успешната онлайн програма за възстановяване и влизане във форма след раждане.

Заедно с треньора Ваня Висарионова създадохме онлайн програма за възстановяване след раждане, която включва физически упражнения и изграждане на навици за пълноценно хранене. Програмата е подкрепена от медицински екип от трима лекари, а през изминалите години ѝ се довериха стотици майки, защото постига реални резултати.

Слушай първият български подкаст за майки „Мама Говори“

За мен е изключително удоволствие да бъда ко-водещ на подкаста „Мама Говори“, в който каним интересни гости, за да говорим по всички теми, вълнуващи настоящата и бъдеща майка – бременност и раждане, движение и хранене, здравословен начин на живот, отглеждане на деца, семейни взаимоотношения и други.

Слушай ни в:

Най-новото от блога

Какво е новото и различното в третото издание на „По-здрави бебета“

Защо трето? И защо преработено? Това са два въпроса, на...

Прочети повече

8 декември 2020

Паста с гъби и чери домати (видео рецепта)

Коледните пости наближават и независимо дали ще ги спазвате или...

Прочети повече

9 ноември 2020

Семейни есенни вечери по френски

Всеки свързва френската кухня с вкусна храна, богатство от вкусове...

Прочети повече

9 октомври 2020

Бебешката каша – митове и факти

Въпросът за кашата вълнува много родители в периода на захранването:...

Прочети повече

25 септември 2020

Социални мрежи

magi.pashova

🌸ЛЮБОПИТНО🌸
Идеята да събера в книга любими рецепти, които си приготвях през бременността🤰🏻, ми хрумна още тогава - докато бях бременна с Макси. Започнах да си записвам рецептите, а през летните месеци, които съвпаднаха с последния триместър от бременността ми, написах и първия драфт на книгата.📘
🌸По-любопитното за тази книга обаче е друго: всеки, участвал в създаването ѝ чакаше бебе:
👶аз като автор
👶редакторът доц.д-р Катя предстоеше да стане баба за втори път
👶дизайнерът @albena_limoni , на която дължа прекрасното графично оформление на книгата, очакваше бебе Кай, който се роди миналата седмица. Пожелавам му много слънце и щастие в земния път!
Чиста случайност или нещо повече? Как мислите?🤔
Иска ми се да вярвам, че е нещо повече и че покрай книгата ще се появят и много други бебета! 🙌
👩‍🍳Рецептите в нея са подходящи за дами, планиращи забременяване, чакащи бебе или вече родили.
"Рецепти за щастливи бременност", както и "По-здрави бебета" може да поръчате от сайта ми www.magipashova.com, където всяка книга изпращаме с послание и малко подаръче.
.
.
#бременност #книга #рецепти

Вчера към 7:00 вечерта се запитах: "Добре де, защо съм толкова изморена като е уикенд и нищо не съм правила?" 🤔
А после за замислих как изглежда моят зимен уикенд вкъщи с 2 деца на различна възраст? 🧍‍♀️👶
Малкото непрекъснато търси внимание, когато е будно, а между 2:00 и 4:00ч спи, така че трябва да сме си вкъщи. То и без друго няма къде да отидем в сегашната обстановка. Каката също иска да правим неща заедно - да рисуваме, да четем, да правим домашни или да слушаме книги. Паралелно и измежду другото успявам да напазарувам, изчистя, простра и сервирам храна 3 пъти на ден. Последните действия са съпроводени с непрекъснато хленчене от страна на малкото и опит да ми свали дрехите, докато виси на тях.
Та, може да е нормално в края на уикенда да съм уморена!
Обаче! Докато дребосъчето спеше близо 2 часа вчера следобед, успях да направя най-бързите и лесни за приготвяне бадемови бисквитки с продукти на @andnothingmore_bg и да си открадна цял половин час само за мен и чаша хубав чай! 🍪🫖
Запазете си рецептата за случаите, в които разполагате с много малко време и искате да приготвите домашни бисквитки за по-малко от 30 минути! ⌛️
🛒Продукти:
🔸200 г бадемово брашно @andnothingmore_bg
🔸4 с.л. кокосова захар @andnothingmore_bg
🔸1 яйце
🔸2 с.л.кокосово масло @andnothingmore_bg
🔸1 ч.л.ванилов екстракт
🔸1/4 ч.л.сол
🔸80 г перлички черен шоколад (или натрошен на дребно шоколад)
👩‍🍳Приготвяне:
1️⃣Загрейте фурната на 170 г и пригответе тава, застлана с хартия за печене.
2️⃣Разбийте яйцето със захарта. 3️⃣Добавете маслото и ваниловия екстракт. Разбивайте до получаване на хомогенна смес.
4️⃣Добавете бадемовото брашно и солта. Замесете меко тесто. Накрая добавете шоколада.
5️⃣С влажни ръце оформете 20 топчета с големината на орех. Подредете ги в тавата и притиснете с длан, за да оформите бисквитки.
6️⃣Печете 10-12 минути и охладете върху решетка.
След като престоят, вкусът става още по-добър. Ако имате търпение да ги изчакате.
Честит понеделник! 🙌
.
.
#бисквитки #бадемовобрашно #рецепта #партньорство #безглутен #glutenfree #cookies #almondcookies #healthydessert #almondflour

Брюкслеското зеле е с незас

Брюкслеското зеле е с незаслужено лоша слава!🤗
Дават го едва ли не като пример за лош вкус, а вкусът му зависи много от начина на приготвяне. Когато е недосварено или разварено, когаот е зле овкусено, то трудно ще спечели сърцата ви. Но приготвено добре, може да се превърне в любим зеленчук, с който за разнообразявате зимното си меню. А колкото повече сезонни зеленчуци съдържа едно меню, толкова по-здравословно е то!
Споделям една от рецептите с брюкселско зеле, която приготвям по-често тази зима. Комбинирам го с бейби лукчета, но ако не намерите такива, ползвайте обикновен лук, нарязан на едро. Добавям и гъби, но и без тях се получава добре. Тайната е в тънките слайсове бекон, чиято мазнина ползвам за готвене и в чашата костен бульон, която увеличава хранителната стойност и вкуса на ястието. Когато имате всички продукти, самото готвене е повече от лесно и не отнема време!
🛒Продукти:
🔸250 г брюкселско зеле, почистено и измито
🔸400 г бейби лукчета
🔸250 г гъби печурки
🔸5-6 слайса бекон
🔸1 чаша костен бульон
🔸сок от 1/2 лимон
🔸шепа сушени червени боровинки
🔸сол и черен пипер на вкус
👩‍🍳Приготвяне:
1️⃣Загрейте на котлона съд с дебело дъно и капак.
2️⃣Нарежете слайсовете бекон и ги гответе няколко минути, докато стане на хрупкави парчета.
3️⃣Добавете зелето и лука и бъркайте 2-3 минути.
4️⃣Долейте бульона. Похлупете съда и оставете на умерен огън 10 минути.
5️⃣Добавете гъбите и гответе още няколко минути, докато зеленчуците останат почти на сухо.
6️⃣Овкусете с лимонов сок, сол и черен пипер.
Готови ли сте да погледнете по друг начин на брюкселското зеле?
.
.
#зеле #брюкселскозеле #рецепта #emilehenry @cook_and_home

Подуването на корема е едно

Подуването на корема е едно от най-честите оплаквания особено при жените! Счита се, че една от причините е по-слабата коремна мускулатура, която има женския пол.
Малко подуване след по-обилно хранене или в края на деня е съвсем нормално. Когато подуването обаче е след всяко хранене, когато е свързано с дискомфорт и те кара да изглежда като бременна в 4-5-ти месец, тогава е добре да се вземат мерки.
Тази седмица в подкаста „Мама говори“ с Ваня коментираме темата за подуването на корема. Говорим си за:
🔸възможните причини
🔸кое подуване е нормално и кое не
🔸кога е важно да се потърси медицинска помощ и кога може да се потърси решение на проблема с малки, но ефектни промени в начина си на хранене и начина на живот
Ваня @fitbabyhotmama споделя, че дори тя, въпреки стегнатия корем и добра мускулатура е страдала от подуване на корема и е открила, че причината е конкретна храна. Коя е тя, как е разбрала, че точно тази храна я дразни и какви други могат да бъдат причините за подуване на корема, може да чуете в подкаста.
Линк ще намерите в био или директно потърсете Мама говори с Soundcloud, Spotify, Stitcher и Apple Podcast.
.
.
#мамаговори #подуване #корем #ненадиастазата

❓Кога да преминем от 1 към 2

❓Кога да преминем от 1 към 2 и 3 хранения с твърда храна?
📝Това е един от най-честите въпроси, които вълнуват майките в процеса на захранване.
⬆️Както може да видите от инфографиката, няма точен отговор на въпроса и както повечето неща, при всяко дете се случва различно.
👶Всяко бебе е различно и процесът на захранване протича различно. Затова е добре да оставите вашето бебе да ви води и насочва по отношение на броя хранения за деня.
👩‍🍼За ваше спокойствие и увереност обаче, може да следвате следните общи насоки:
❗️Стартирайте захранването с предлагане на твърда храна само веднъж дневно. Дайте възможност на бебето си да свикне с идеята за твърда храна и ядене на нещо различно от мляко.
❗️Когато усетите, че вашето мъниче е привикнало и вече изяжда по-голяма част от предложената храна за това единствено хранене, може да преминете към второ. Някои бебета ще проявят готовност след 3-4 седмици. На други може да им отнеме и 2 месеца. Всичко е индивидуално. ❗️Веднъж установили рутина и привикнали с 2 предлагания на твърда храна дневно, може да добавите и трето.
👩‍🍳Имайте предвид, че преходът от 0 до 3 предлагания на твърда храна е много сериозен не само за бебето, но и за вас! Особено, ако преди това сте кърмили ексклузивно, а сега трябва да отделите време за приготвяне на 3 отделни хранения. Така че, когато говорим за установяване на рутина, това включва създаването на нови навици за цялото семейство.
⬆️В инфографиката виждате приблизителен ориентир, който варира в доста широки граници от 2 месеца, защото нещата се случват по различни време за различните бебета и зависят от фактори като:
❓кога сте стартирали захранването
❓дали все още кърмите
❓как се движи теглото на бебето
❓дали е родено преждевременно
❓дали проявява интерес към твърдата храна или предпочита основно мляко и т.н.
🌟В крайна сметка най-добрият съвет е да следвате сигналите за готовност на вашето бебе, да установите рутина, която да е удобна за цялото семейство, и ако имате някакви притеснения дали бебето ви получава достатъчно храна, да ги коментирате с вашия педиатър.
.
.
.
#захранване #бебе #захранваневоденоотбебето #поздравибебета

Love is... Точно преди година, уловена от обектива на @ganka.mihaylova.photography .
Преди много харесвах артистичните бебешки фотосесии - бебе в кошница, в панерче и т.н. Но истината е, че с времето точно снимките от такива фотосесии, уловили истинската емоция, са нещото, което ме докосва най-силно! Правете си повече такива снимки! Особено в периода, когато децата се променят с дни. Гледам снимките, които Ганка ни направи преди година и не мога да повярвам колко мъничък е бил само преди 12 месеца!

Зареди още… Последвай ме

Регистрирай се за седмичния ми бюлетин и ще получиш специална книжка с коледни рецепти