Любов и трюфели
Едва ли имаме нужда от специален ден да празнуваме любовта си, но имаме нужда от поводи за специални десерти като този: сурови шоколадови трюфели със суперхрани. Заимствах идеята от сайта Mind Body Green и в оригиналната рецепта към…
Полезни храни
Витамин С, каму-каму и каму-камубуча
Както писах и по-рано, зимата явно е периодът, когато използвам най-много суперхрани, за да компенсирам липсата на пресни плодове и зеленчуци в менюто си. Един от витамините, който много често е в дефицит през студените месеци е витамин…
Зимни елексири 2: Mатча – лате
Колкото и да сме убедени в ползите от зелените сокове, по това време на годината е трудно да намерим подходящи зеленчуци за сок. Ако въпреки това ви се пие нещо зелено и много полезно, то вашата напитка е…
Зимни елексири 1: Чага-чино
Зимата не е най-любимият ми сезон, но до средата на януари ѝ се радвам: вълнението от първия сняг, изпълнените с магия дни преди Коледа, новогодишната нощ, снежните пързалки, любимите аромати на канела, портокал и джинджифил, и усещането за…
Цял карфиол в тажин
Днес ви предлагам една рецепта, която се отличава с: – екзотичния си вкус – ефектния си вид и – здравословните си свойства Това ястие може да бъде основата на една вкусна домашна вечеря, но без усилие може да…
Чаят – здраве и удоволствие в димяща чаша
„Чаят е най-доброто лечение за тялото и душата, което може да направи живота ви смислен и пъноценен“. Това са думи на японския свещеник Исай, който за първи път донася от Китай чай в Киото, старата столица на японската…
Коледа, чай и БЕЗПЛАТНА книга с рецепти
Събитието WomenUp мина тази събота и за мен беше едно от най-хубавите преживявания за изтичащата година. Подготвяхме го месеци наред – от идеята през избора на име, подбора на съдържанието, планирането на рекламата, подготовката и още десетки неща,…
Тиквено време. Мус с тиква и гранола.
Тиквено време е и тикви се търкалят навсякъде. И ако тематиката на сайта беше друга, можеше с право да го възприемете и в преносен смисъл, но понеже това е кулинарната ни видео-рубрика, да се ограничим с прякото значение….
Ароматно тиквено лате
Октомври е наистина любимият ми месец! Вплел в себе си спомен за лято и предчувствие за зима, обут в топли чорапи и загърнат в пъстър плетен шал, ухаещ на печени кестени, тих като стъпки по есенна шума, сгушен…