Кулинарни идеи за модерни хора
Винаги съм твърдяла, че е редно да залагаме на прясната, разнообразна и сезонна храна, която да включва изобилие от пресни плодове и зеленчуци. В настоящата ситуация обаче може да се наложи да намерим нови начини да се храним…
През последните години расте непрекъснато броят на проучвания, доказващи значението на чревния микробиом за общото ни здраве. Непрекъснато расте и броят на различни суперхрани и добавки, които имат претенциите да се грижат за нашия чревен микробиом или иначе…
Ако ме следите в социалните мрежи, знаете че през последните месеци споделям за един проект, над който работя вече 2 години – разтворимата протеинова супа със зеленчуци SoupMeUp. Тя вече е налична и може да бъде поръчана тук,…
Динята винаги е била сред любимите ми плодове. Когато е в сезон, не мога да ѝ се наситя! Това лято обаче хапвам диня повече от всяко друго и въобще не се учудих да открия, че динята е сред…
Ако и вие като мен сте чакали с нетърпение края на зимата и появата на вкусните и полезни зеленилки, сигурно в момента хладилника ви е пълен с тях и търсите идеи за приготвянето им! Тази публикация е посветена…
Любителите на японската супа познават традиционната супа мисо, която се приготвя с паста мисо и водорасли. В най-новото видео в канала ми в YouTube ви предлагам алтернативна рецепта за приготвяне на супа мисо „по български“, без водорасли, а…
Тази година изкарах сезонния грип по особено неприятен начин – без никаква енергия и без апетит. Това обаче стана повод да си припомня една стара рецепта за супа, много подходяща за подобни състояния. Авголемони супа е традиционна гръцка…
Яйцата са ми любима закуска целогодишно, но особено през зимата! Освен, че са вкусни, полезни и засищащи, те предлагат и десетки начини, по които може да ги приготвим, за да имаме разнообразно меню. Във видеото по-долу споделям 3…
Първата част на Училище за подправки се оказа една от най-четените и споделяни публикации в блога ми. Получих десетки мили коментари и съобщения, за които сърдечно благодаря! Оказа се, че любителите на подправките сме много и това едва…
