https://www.magipashova.com
  • Количка
  • Начало
  • Блог
  • Магазин
    • Книги
    • Продукти
  • Консултации
  • За мен
  • Начало
  • Блог
  • Магазин
    • Книги
    • Продукти
  • Консултации
  • За мен
  • Начало
  • Полезни храни
  • Динята – суперплод за бременни и всички останали

Динята – суперплод за бременни и всички останали

Публикувано на авг. 22nd, 2019
от Маги Пашова
Категории:
  • Полезни храни

Динята винаги е била сред любимите ми плодове. Когато е в сезон, не мога да ѝ се наситя! Това лято обаче хапвам диня повече от всяко друго и въобще не се учудих да открия, че динята е сред супер полезните храни за бременни жени!

Според публикация в сайта Fit Pregnancy динята помага при киселини, отоци, сутрешно гадене и дехидратация. Отгоре на всичко това се счита, че минералите в динята може да помогнат за превенция на мускулни крампи през третия триместър. Не знам дали факта, че третият триместър на бременността ми беше през лятото и редовно хапвах диня, но изобщо не съм имала такива през бременността.

Определено бях изненадана да науча, че динята съдържа повече ликопен от доматите. Ликопенът е антиоксидант, който прави изключително полезни неща за тялото ни. Точно заради него се счита, че динята е сред супер храните за бременни жени.

Според The International Journal of Gynecology ежедневният прием на ликопен намалява риска от преекламзия с 50%. Участници в проучването зад това твърдение получавали по 4 мг ликопен, а една порция диня може да има до 4 пъти по-голямо количество. В статията се казва още: „Нещо повече, учените са открили, че динята е много богат източник на витамин А, С и В6, а също на калий и магнезий. Тези вещества са необходими за развитието на зрението, мозъка, нервната и имунната система на бебето, както и за много други функции. През бременността калият е важен за регулиране на водния баланс в тялото. И получавате всички тези полезни вещества за по-малко от 50 калории на чаша!“.

Чиния свежа изстудена диня е чудесна следобедна закуска за горещите дни! Но ако искате да пробвате нещо по-различно, опитайте в някоя от следните рецепти:

Газпачо с диня

Любимата студена лятна доматена супа може да бъде още по-свежа и вкусна, ако към нея добавите и диня! Ето един вариант, който да пробвате!

  • 3 чаши диня, почистена от семената и нарязана на кубчета
  • 2 стръка селъри
  • 3 обелени розови домата
  • ½ краставица
  • 1 червена чушка
  • 2 см корен от пресен джинджифил
  • 2-3 с.л. винен оцет
  • Шепа босилек
  • Сол и черен пипер на вкус

Запазете ½ чаша диня, ½ стрък селъри и няколко листа босилек за гарниране.

Нарежете всички зеленчуци на кубчета и ги смесете заедно с останалите продукти в блендер. Пасирайте до хомогенна смес. Охладете за 2-3 часа в хладилник. Разпределете в купички и гарнирайте със запазените парчета диня, селъри и босилек.

Лятна салата с диня

Тази свежа салата е чудесна идея за летен обяд. Комбинацията от сезонни зеленчуци, които през август са в пика на своя вкус се съчетава изключително добре с експлозията от динена сладост и свежестта на прясната мента!

За да приготвите салтата се нуждаете от:

  • 1 голям резен диня, почистен от семките и нарязан на кубчета
  • 1 голям розов домат
  • 1 краставица
  • 2 печени червени чушки
  • ½ авокадо
  • 50 г сирене (по желание)
  • Шепа листа от прясна мента
  • Дресинг от равни части зехтин и балсамов оцет

Нарежете зеленчуците на кубчета и ги смесете в подходяща чиния. Залейте с дресинга, поръсете с листата от мента и добавете сиренето.

Моктейл с диня

Моктейлът е нещо като коктейл, но не съвсем, тъй като в него липсва алкохол. Именно това го прави подходящ за бременни или кърмещи майки, както разбира се и фактът, че е изключително освежаващ и хидратиращ!

За да приготвите 2 чаши моктейл, се нуждаете от:

  • 3 чаши диня, почистена от семките и нарязана на кубчета
  • 1 чаша ягоди или малини
  • Сок от ½ лайм
  • 1 ч.л. мед
  • 1-2 с.л. листа от прясна мента
  • Шепа натрошен лед

Смесете всички продукти в чаша, пасирайте и сервирайте веднага или приберете в хладилник.

  • бременност
  • диня
  • ликопен

Маги Пашова

Нутриционист с фокус върху семейно хранене и захранване. Автор на "По-здрави бебета", "Дневник на захранването", "Рецепти за щастлива бременност" и други. В тях и в сайта ще откриете информация как да храните децата си разнообразно и с увереност, съобразно актуалните научни препоръки за пълноценно и баланисрано хранене.

One Comment Hide Comments

Елена Димитрова каза:
22 август 2019 в 12:05 pm

Маги,
динята е плод, който не се съчетава добре с авокадо или със сирене.По – добре е да се консумира самостоятелно само с добавка на мента ако се смила в пасатор.Авокадото е по – трудно за усвояване, както и сиренето макар,че българинът традиционно е свикнал с тази комбинация – диня и сирене или диня и хляб.
Поздрави !

Comments are closed.

За мен

За мен

Аз съм Маги Пашова, нутриционист с 10-годишен опит, автор на "По-здрави бебета" и други книги, създател на вкусни и полезни рецепти и идеи за хранене на цялото семейство.

Бюлетин

Последно в блога

  • Омега-3 за бебета и малки деца
  • Употребата на прибори от 0 до 3 години
  • “Дневник на захранването” – от първата хапка до първата годинка
  • 10 закуски за бебета и малки деца
  • Сензорно захранване и недостатъкът на бебешките паучове

Популярни рецепти

  • Супа със сладък картофСупа със сладък картоф
  • Къри с леща и карфиолКъри с леща и карфиол Споделям ви най-лесната и бърза къри рецепта. Стопляща и леко…

“Публикациите в сайта са изцяло с информaтивен характер. Предназначени са за здрави хора, които искат да подобрят хранителните си навици и да разнообразят храненето си. Ако имате здравословен проблем, консултирайте се с квалифициран медицински специалист, преди да направите промени в храненето си. Авторът на сайта не носи отговорност за разбирането и прилагането на информацията от трети лица. “

Последвай ме

Последно в блога

  • Омега-3 за бебета и малки деца
  • Употребата на прибори от 0 до 3 години
  • “Дневник на захранването” – от първата хапка до първата годинка

Топ рецепти

  • Супа със сладък картофСупа със сладък картоф
  • Къри с леща и карфиолКъри с леща и карфиол

За контакти

Email: info@magipashova.com
Телефон: 0876 111 453

  • Общи условия
  • Политика за лични данни
  • Условия за доставка

© 2020 · Магдалена Пашова | Изработка на сайт от BEKYAROV.NET

Този сайт използва "бисквитки" (cookies), необходими за правилното му функциониране и за статистически цели – за да Ви предоставя полезна информация.
Продължавайки да разглеждате този сайт, Вие се съгласявате с използването на "бисквитки". Приемам
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Необходимо
Винаги е активирано

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-необходимо

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.