Нутриционист и автор
Ако следите страницата на фондация “За храната” и Food Revolution Bulgaria, вече сте разбрали, че Ден революция в храненето ще има и тази година. Датите са 18-ти и 19-ти май. Ако сте пропуснали или искате да си припомните…
Този месец празнувам 5 години от деня, в който станах майка и обръщайки се назад, се питам кога мина това време! Помня някои неща сякаш бяха вчера. И сигурно при всички майки е така! Хубаво е, че спомените…
Традиционно започваме годината с пожелания. Аз я започнах с тридневен интернет детокс. Като човек, който работи и прекарва много време онлайн, определено се нуждаех от такъв! Затова сега идва ред на пожеланията: желая на всички, които наминават оттук…
Краят на годината обичайно е време за равносметка и осмисляне на отминалите 12 месеца. Обръщайки поглед назад, осъзнавам, че за мен това беше една много събитийна и трансформираща година, в която срещнах много нови хора, научих много нови…
Много харесвам едно твърдение, че не е важно какво ядем между Коледа и Нова година, а между Нова година и Коледа. Напълно вярвам, че краткото отпускане през празничните дни е напълно в рамките на баланса. Истината обаче e,…
Отново е онова специално време от годината, когато въздухът се изпълва с аромат на канела и портокалови корички, когато блестят светлинки и отвсякъде долита празнична музика. Времето, когато се замисляме с какъв подарък да изненадаме близки и приятели….
В детските години на много от нас за готвене се използваха само три вида мазнини – слънчогледово олио, краве масло и свинска мас. В тинейджърските ни години се появи маргаринът. Днес изборът е огромен – всевъзможни видове зехтин…
Преди да навлезем в темата ми се иска да обясня какво ме провокира да пиша по нея. Както знаете, в момента тече поредното издание на програма “Не на дистазата”, в която участничките под ръководството на Ваня Висарионова прилагат…
В публикацията миналата седмица споменах за новата ми програма “Храна за двама” и днес ще ви разкажа повече за нея. Всеки, които пише за храна и хранене, има свои любими теми и за мен една от тези теми…
