https://www.magipashova.com
  • Количка
  • Начало
  • Блог
  • Магазин
    • Книги
    • Продукти
  • Консултации
  • За мен
  • Начало
  • Блог
  • Магазин
    • Книги
    • Продукти
  • Консултации
  • За мен
  • Начало
  • Други
  • Храни за ядене с ръце, част 1

Храни за ядене с ръце, част 1

Публикувано на февр. 17th, 2022
от Маги Пашова
Категории:
  • Други
  • Захранване
храни за ядене с ръце

Независимо дали изберете да захранвате бебето си с пюрета или да следвате т.нар. захранване водено от бебето (ЗВБ), е добре около 7-ми месец да започнете да предлагате храни за ядене с ръце.

Ползи от храните за ядене с ръце

Ползите от насърчаването на самостоятелно хранене с ръце са много. Ето някои от тях:

  • Бебето се научава да отхапва и да дъвче
  • Насърчава се любопитството му да пробва нови храни
  • Окуражава се самостоятелното хранене
  • Бебето опознава по-добре храната си през тактилни усещания
  • Подобрява се координацията между очите и устата
  • Упражнява се палмарния, а в последствие и пинцетния захват

За да се случва всичко това по сигурен и безопасен начин, е важно храните за ядене с ръце да бъдат приготвени и поднесени правилно.

 

Приготвяне и поднасяне на храни за ядене с ръце

Първото и най-важно правило е никога да не оставяме бебето само, когато се храни! Това важи особено за случаите, когато предлагаме храни за ядене с ръце. Освен, за да наблюдавате и да можете да реагирате в случай на задавяне, е важно да сте до бебето и за да му помагате. Умението за ядене на твърда храна – отхапване, дъвкане, местене в устата и преглъщане, не е вродено. То се придобива чрез наблюдение и практика. Един от начините да помогнете да детето си като се храните заедно с него и му показвате какво правите.

Първите храни, които предлагате за ядене с ръце, трябва да са много меки и лесно да стават на пюре/каша в устата. Бебето няма нужда от зъби, за да дъвче такива храни. То може да се справи достатъчно добре и само с венци. Но заради липсата на опит с дъвкането, е важно първите поднесени храни да бъдат толкова меки, че ако леко ги притиснете между палеца и показалеца си, да се разпадат.

Не забравяйте също, че е важно да бъдат добре измити, почистени от твърди части, кории, семки, опашки и термично преработени. Изключения са някои плодове като банан, авокадо, манго, киви, които се предлагат без термична обработка. Малко по-напредналите бебоци се справят без проблем и с други сурови плодове/зеленчуци като свежа краставица и домат, мека круша/пъпеш и т.н.

Освен добре сготвени или достатъчно меки в суров вид, храните за ядене с ръце трябва да имат подходяща форма. Добре е да ги нарежете на парчета или ивица с големината на вашето кутре. Идеята е бебето да хване парчето с цяло юмруче, упражнявайки палмарен захват. Малка част от парчето стърчи от юмручето и обикновено това е частта, която то отхапва.

 

храни за ядене с ръце

 

Не се учудвайте, ако първите пъти, то изобщо не отхапе нищо. Ако опита малко и размаже остатъка в юмручето, по столчето за хранене или директно го запрати на пода. Това е съвсем нормално! Бебето се учи. Всичко е ново за него и то се нуждае от време. Бъдете търпеливи. Насърчавайте му. Показвайте му. И никога не се уморявайте да предлагате отново. Това, че няколко пъти е хвърлило дадена храна на пода, не значи, че не му харесва!

Храни, подходящи за ядене с ръце

Списъкът на храни, които можете да предложите за ядене с ръце всъщност никак не е кратък. След 6-месечна възраст повечето добре сготвени храни и някои достатъчно меки сурови плодове/зеленчуци са подходящи за целта.

Ето някои примери от различните групи с уговорката, че тези примери далеч не изчерпват всички възможности:

Зеленчуци:

  • Броколи на розички
  • Карфиол на розички
  • Чушки на лентички
  • Моркови
  • Краставици
  • Зелен боб
  • Сладък картоф
  • Тиквичка

Плодове

  • Авокадо
  • Шъпеш
  • Банан
  • Ябълка (термично обработена)
  • Круша
  • Праскова
  • Кайсия
  • Манго
  • Диня (без семки)

Подходящи въглехидратни храни

  • Печени картофи
  • Хляб, нарязан на пръчици
  • Паста с подходяща форма
  • Палачинки, нарязани на ивици

Подходящи протеинови храни

  • Сварени яйца
  • Парчнца риба
  • Парченца крехко пилешко ме
  • Парченца сирене/кашкавал
  • Омлет на ивици

 

Страхът от задавяне

Този страх е напълно основанетелен, но не бива да се превръща в пречка за предлагане на храни за ядене с ръце. Те имат много важна роля за развиване на орално-моторните умения на бебето, за насърчаване на самостоятелно хранене и за въпитание на вкусовите предпочитания на бебето.

Ако се страхувате от задавяне, приготвяте храните за ядене с ръце по всички правила за безопасност, научете се да правите разлика между ДАВЕНЕ и ЗАДАВЯНЕ и да оказвате спешна помощ в случай на задавяне. Повече по темата може да видите в текста „Какво да правим, ако бебето се задави“.

 

Личният ми опит

Както съм споделяла и преди, аз също изпитвах страх от задавяне и затова не стартирах захранването директно с храни за ядене с ръце. И при двете ми деца първите твърди храни, които предложих, бяха под формата на пюрета. Храните за ядене с ръце въведох малко по-късно между 6.5 и 7 месеца. Това малко отлагане им даде възможност да свикнат, че храната може да идва във форма, различна от мляко, да пробват различни вкусове, да се научат да я избутват към задната част на езика и да преглъщат.

След като веднъж въведох храни за ядене с ръце, продължих да предлагам смесено  както такива, така и пюрета и каши. След 7-ми месец пюретата бяха заменени с мини ястия, които са приготвени с оглед възможностите за хранене на бебето, но не са пюрирани. Рецепти за такива, както и за много храни за ядене с ръце, съм включила в третото издание на книгата ми захранване „По-здрави бебета“.

 

За мен този смесен подход е най-функционален и ефективен, защото дава възможност на бебето да  се запознае и да свикне с всички текстури и начини на поднасяне на храна. Крайните привърженици на метода ЗВБ отхвърлят всякакво ползване на лъжица при захранването, но за мен това е ненужна и ограничаваща крайност. В крайна сметка от вече захраненото дете не се очаква да яде само храни на парчета, а да може да яде супа, яхния, сос и т.н. Колкото от по-рано запознаем детето с различните форми на храната, толкова по-разнообразно и с охота се храни то впоследствие. Личният ми опит го потвърждава.

 

Храни НЕподходящи за ядене с ръце

Дори да изберете да следвате само ЗВБ и да поднасяте на бебето си само храни за ядене с ръце, е добре да знаете, че има храни, които са неподходящи за тази цел. Сред тях са:

Бебешки бисквити – въпреки че се рекламират като специално създадени за бебета и дори като облекчаващи растежа на зъбите, тези бисквити често съдържат захар или още по-лошо – фруктозен сироп. Възможно е да съдържат палмова мазнина, сол и дори овкусители. Хранителната им стойност е ниска, а редовното им предлагане насърчава предпочитанието за сладки храни,

Пържени храни – някои пържени храни мгат да бъдат с идеалната форма и мекота за храни за ядене с ръце, но са силно непрепоръчителни за бебета. Начините за приготвяне на храна за малчуганите е добре да се ограничат до печене и варене, както и до готвене на пара. Обърнете внимание, че става въпрос за пържене в дълбока мазнина. Приготвяне на бебешки палачинки и/или омлет с много малко и подходяща мазнина, е допустимо.

Цели ядки – Ядките са един от храните с най-сериозен риск от задавяне и се считат за неподходящи както за бебета, така и за малки деца.  С оглед на новите препоръки за ранно въвеждане на алергени обаче, ядките могат да се въведат и предлагат смлени или под формата на тахани. Подходящи за ядене с ръце са пръчици хляб, намазани на тънко с тахан.

Сушени плодове – някои сушени плодове като натуралните кайсии например могат да бъдат добър източник на желязо. Предлагането им като храни за ядене с ръце обаче е неподходящо, тъй като крият риск от задавяне. Начинът да бъдат включени в менюто на бебето е пасирани или нарязани на много дребни парчета и добавени към каши, кисело мляко, палачинки или мъфини.

Маги Пашова

Аз съм Маги, възпитаник на CSNN, автор, блогър, посланик на Food Revolution, на добрата храна и на идеята за по-здравословен живот. Добре дошли в моя вкусен и шарен свят!

За мен

За мен

Аз съм Маги Пашова, нутриционист с 10-годишен опит, автор на "По-здрави бебета" и други книги, създател на вкусни и полезни рецепти и идеи за хранене на цялото семейство.

Бюлетин

Последно в блога

  • “Дневник на захранването” – от първата хапка до първата годинка
  • 10 закуски за бебета и малки деца
  • Сензорно захранване и недостатъкът на бебешките паучове
  • Как да захраним недоносено бебе
  • Запек при бебета и малки деца

Популярни рецепти

  • Супа със сладък картофСупа със сладък картоф
  • Къри с леща и карфиолКъри с леща и карфиол Споделям ви най-лесната и бърза къри рецепта. Стопляща и леко…

“Публикациите в сайта са изцяло с информaтивен характер. Предназначени са за здрави хора, които искат да подобрят хранителните си навици и да разнообразят храненето си. Ако имате здравословен проблем, консултирайте се с квалифициран медицински специалист, преди да направите промени в храненето си. Авторът на сайта не носи отговорност за разбирането и прилагането на информацията от трети лица. “

Последвай ме

Последно в блога

  • “Дневник на захранването” – от първата хапка до първата годинка
  • 10 закуски за бебета и малки деца
  • Сензорно захранване и недостатъкът на бебешките паучове

Топ рецепти

  • Супа със сладък картофСупа със сладък картоф
  • Къри с леща и карфиолКъри с леща и карфиол

За контакти

Email: info@magipashova.com
Телефон: 0876 111 453

  • Общи условия
  • Политика за лични данни
  • Условия за доставка

© 2020 · Магдалена Пашова | Изработка на сайт от BEKYAROV.NET

Този сайт използва "бисквитки" (cookies), необходими за правилното му функциониране и за статистически цели – за да Ви предоставя полезна информация.
Продължавайки да разглеждате този сайт, Вие се съгласявате с използването на "бисквитки". Приемам
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Необходимо
Винаги е активирано

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-необходимо

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.