Витамин С е водоразтворим витамин, който си набавяме чрез храна и от който се нуждаем редовно на всяка възраст.
Витамин С подпомага различни функции в тялото включително:
- Предпазване на клетките от свободните радикали
- Формиране на колаген
- Подпомагане на имунната система
- Синтез на хормони и невротансмитъри, необходими за функционирането на имунната система
- Усвояване на желязото от храните
От колко витамин С се нуждае моето дете?
Според Наредба 1 на Министерство на здравеопазването за физиологичните норми за хранене на населението децата от 6 месеца до 7 години се нуждаят от средно 30 мг витамин С на ден.
Витамин С е водоразтворим витамин и не се натрупва в организма. Затова е необходимо редовно да си го набавяме с храна.
Кои храни са богати на витамин С
Майките често ми споделят, че се тревожат дали детето им приема достатъчно витамин С, защото хапва малко плодове и зеленчуци. За щастие набавянето на витамин С е сравнително лесно, защото повечето пресни плодове и зеленчуци го съдържат в изобилие. С най-високо съдържание на витамина са червените чушки, цитрусите, горските плодове и зеленолистните зеленчуци.
От долната инфографика може да видите какво е съдържанието на витамин С в 100 г от избрани плодове и зеленчуци.
В този смисъл стига детето да хапва редовно дори малки количества плодове и/или зеленчуци, няма опасност да изпадне в дефицит. Препоръчителната дневна доза витамин С може да бъде покрита с всяко от следните:
- ½ червена чушка
- ½ киви
- ½ портокал
- ½ грейпфрут
- Шепа ягоди
- Шепа боровинки
- 2-3 розички броколи
- ½ чаша домати
Може ли детето да приема твърде малко или твърде много витамин С
Дефицитът на витамин С е твърде рядко срещан у нас. Неговите симптоми включват умора, анемия, слаби мускули и болка в ставите. При децата той може да повлияе на усвояването на желязо и на развитието на костите. Хроничният дефицит на витамин С води до болестта скорбут, която е животозастрашаваща, но за последните години няма данни за деца с такова заболяване у нас. Ако все пак детето ви отказва напълно всякакви пресни плодове и зеленчуци, коментирайте с вашия педиатър, за да ви препоръча подходяща добавка.
Предозирането на витамин С не се счита за опасно, но приемът на повече от 450 мг дневно е ненужен, тъй като не може да се усвои от организма, натоварва ненужно отделителната система и може да предизвика временни симптоми като стомашна болка, газове и разстройство.
Нуждае ли се детето ми от допълнителни витамин С при боледуване
За момента няма данни, доказващи, че витамин С може да помогне за избягването на настинки и сезонни вируси, но има данни, че може да намали периода на боледуване. Витаминът подпомага имунната система и борбата с инфекциите и затова при боледуване организмът се нуждае от завишени количества. Те могат да бъдат набавени и само с храна, но обикновено при боледуване децата нямат апетит. Затова и доста детски лекари изписват витамин С като съпровождаща добавка при лечение на настинки, грипове и други вирусни инфекции.
Още за храненето на най-малките може да откриете в книгите ми “По-здрави бебета” и “Дневник на захранването”.
По-здрави деца + Онлайн клас “Детско хранене”
36.00 лв. с вкл. ДДС
Дневник на захранването + Уебинар “Захранване”
40.00 лв. с вкл. ДДС
Дневник на захранването
28.00 лв. с вкл. ДДС
Уебинар “Захранване”
35.00 лв. с вкл. ДДС
По-здрави бебета + Уебинар “Захранване”
42.00 лв. с вкл. ДДС
По-здрави бебета
32.00 лв. с вкл. ДДС
По-здрава мама
33.00 лв. с вкл. ДДС
Подаръчен комплект “По-здрава мама”
35.00 лв. с вкл. ДДС
Карти “Мама вдъхновява”
33.00 лв. с вкл. ДДС
30 Зимни рецепти
15.00 лв. с вкл. ДДС
