Пълнителите в бебешките храни – повече обем, но не повече стойност

В предишния пост си говорихме за сгъстителите в бебешките храни. В този ще обърнем повече внимание на една друга категория добавки, които често се използват в индустриалното производство – пълнители.

Когато бебето започне да се храни с лъжичка, всеки родител иска да даде най-доброто. Въпреки това, не всяко готово бурканче или кутия с „бебешко“ съдържа храната, която очакваме.

Пълнителите са един от най-честите капани в индустриалните храни за деца.

❓ Какво представляват пълнителите?

Пълнителите са съставки, добавени с цел да придадат обем на продукта, без да осигуряват съществена хранителна стойност.

Обикновено са евтини, неутрални на вкус и служат като „основа“, която замества истинските зеленчуци, плодове или месо.

Най-често срещаните пълнители са:

• Оризово нишесте

• Царевично брашно

• Зърнена каша в излишък

• Пшеничено/оризово брашно

⚖️ Защо употребата на пълнители е проблем?

Пълнителите не са забранени за употреба в производството на бебешки храни. Не се считат за вредни и дори звучат напълно безобидно. Но! Употребата им е свързана със следните проблеми:

• Бебето се засища, без да получава нужните витамини, минерали и протеини.

• Изгражда навик за монотонна, мека, безвкусна храна, който по-късно го предразполага към селективно хранене и злоядство.

• Родителят остава с усещането, че е осигурил „пълноценно хранене“, а реално голяма част от него е… заместител.

✅ Какво да търсим вместо това?

Готова храна, която е направена от реални продукти – зеленчуци, плодове, месо, зърно – и с ясно посочен процент от тях.

Избягвайте продукти, в които първа съставка е вода, нишесте или зърнено брашно!

Моята лична препоръка е за Pureo – български бранд, който споделя именно този подход. Всяко Pureo baby съдържа само цели, подбрани съставки, без добавки и без пълнители. И не просто защото така звучи добре – а защото всяка лъжичка трябва да носи реална стойност на растящия организъм.

Вече близо 2 години съм част от екипа на Pureo и се гордея, че български бранд предлага точно такава истинска и пълноценна храна за разлика от много чужди, добре позиционирани на пазара производители, чиито продукти почти винаги съдържат сгъстители и пълнители. Ние в Pureo вярваме, че бебетата заслужават най-доброто. Затова съчетаваме наука и любов в създаването на алернатива за онези родители, които нямат възможнсот да готвят, но искат истинска храна за бебето си!

📌 Последен съвет от мен: Запомнете – „повече“ не значи „по-добро“. Истинската храна не се измерва в обем, а в съдържание.