Продукти
-
2-3 сладки картофи
-
1 глава стар лук
-
2 - 3 скилидки Чесън
-
1 консерва кокосово мляко
-
1 литър костен бульон
-
1 с.л. сладко къри
-
1 ч.л. гарам масала
-
1/2 ч.л. джинджифил
-
1/2 ч.л. куркума
Приготвяне
Стъпки
|
1
Готово
5
|
Подгответе зеленчуцитеНарежете лука на ситно, пресовайте чесъна. Обелете и нарежете картофите на кубчета. |
|
2
Готово
4
|
Задушете подправкитеЗагрейте 1 с.л. зехтин в дълбока тенджера. Задушете лука за 2-3 минути. Добавете чесъна и подправките. Гответе още 20 сек. |
|
3
Готово
|
Сварете супатаИзсипете в тенджерата картофите. Разбъркайте и залейте с бульона. |
|
4
Готово
|
СервирайтеПри поднасяне може да добавите прясно изцеден лимонов сок, черен пипер и магданоз или кориандър. |
