Тиквено време. Мус с тиква и гранола.
Тиквено време е и тикви се търкалят навсякъде. И ако тематиката на сайта беше друга, можеше с право да го възприемете и в преносен смисъл, но понеже това е кулинарната...
https://www.magipashova.com
Видео
Ароматно тиквено лате
Октомври е наистина любимият ми месец! Вплел в себе си спомен за лято и предчувствие за зима, обут в топли чорапи и загърнат в пъстър плетен шал, ухаещ на печени...
Фибри, хормони и баланс
Днешната видео-рецепта е вкусен суров десерт, изключително богат на фибри. Но преди да изгледате видеото, нека да поговорим за фибрите! Какво са фибрите? Хранителните фибри са части от растенията (подчертавам...
Гладни и натъпкани
Гледали ли сте “Натъпкани” (“Fed up”)? Документалният филм от 2014 г показва какво се случва с американските деца днес в резултат на 30-годишна държавна политика в областта на храненето, която...
Хайде да правим като баба!
Любимият ми израз, с който се отричат съвременните разбирания за здравословно хранене, е: “А баба ми като цял живот е яла хляб, пък какво?!”. Въпросът извиква в съзнанието ми образа...
Какво не знаете за бобовите храни + нова видео рецепта!
След вариациите на фава, приготвени с жълт грах, които ви показах миналата седмица, днес следва една интересна видео-рецепта с черна леща “Белуга”. Преди да изгледате видеото обаче, нека си поговорим...
Кокочино или кафето обича кокос
Мляко с кафе, фрапе, капучино, мокачино, фредочино и в сякакво друго “-чино” са ми бил любими напитки през годините, докато не започнах сериозно да се замислям върху ефекта на всяка...
Вода, електролити и домашна хидратираща напитка
Всички знаем, че през лятото е важно да пием повече вода, за да сме добре хидратирани. От колко повече вода обаче се нуждаем? И достатъчно ли е да пием само...
Микро-раждане или връзката между раждането и микробиома
Микробиом е новата любима думичка на всички, които се интересуват от здраве, здравословно хранене, и здравословен начин на живот. За първи път думата микробиом се използва в The American Gut...
Внимание! Мухъл!
Една от сериозните заплахи за здравето може да се крие в дома или в храната ви под формата на мухъл и неговите невидими спори. Наистина ли мухълът е толкова опасен?...