Нутриционист и автор
Темата за почистването на плодовете и зеленчуците от миналата седмица предизивка голям интерес. Благодаря на всички за коментарите и милите писма! За всички нас, които се стараем да живеем по-осъзнато, е важно да знаем как да ограничим влиянието…
Пролетта вече официално е тук, а заедно с нея идват и свежите пролетни зеленчуци и плодове, които обичаме и очакваме с нетърпение след дългата зима. Все повече хора обаче се притесняват от нитратите и другите токсини в растителните…
Сигурна съм, че повечето от вас са чували за четвъртия триместър – това са трите месеца след раждането на бебето, когато макар и физически разделени, то и мама все още са едно цяло. За бебето мама е спокойствие,…
След публикацията ми за аквафаба от миналата седмица, получих серия от запитвания от хора, които избягват бобовите, защото изпитват дискмофорт и подуване от тях. Затова тази седмица ще отделим специално внимание на тази важна група храни и ще…
Ако кафето имаше сърце, то щеше да е от колаген. Но за това сърце ще ви споделя след малко. Необяснимо защо (всъщност някой психолог вероятно би могъл да обясни) асоциативно свързвам любовта и кафето (справка – любима песен…
Чувала съм от много хора твърдението, че по време на хранене, както и в определен интервал преди и след това, не трябва да се пие вода, защото пречи на храносмилането. Вие сигурно също сте го чували! Дали обаче…
Миналата седмица засегнах темата за някои храни, които се рекламират като здравословни, но всъщност е спорно доколко са такива. Един от най-задаваните въпроси под темата, беше свързан с естествените подсладители и кои са полезните сред тях. Ето защо…
Не беше отдавана времето, когато идеите за здравословно хранене, осъзната грижа и лична отговорност към здравето докосваха малцина; когато понятия като веган, без глутен, пробиотик, киноа и др, звучаха екзотично. Днес все повече хора у нас припознават нуждата…
Когато преди около 5 години започнах работа по “По-здрави бебета”, изобщо не си представях, че книгата ще предизвика особен интерес и че толкова много майки по-късно ще ми напишат, че се е превърнала в настолна за тях! Реших…
