Какво да закусваме през зимата

Зимата е труден сезон. Липсата на разнообразие от пресни плодове и зеленчуци пречи да сме креативни в кухнята и менюто ни става някак по-еднообразно.
Закуската също често е предизвикателство. Освен че разполагаме с по-ограничен избор на продукти, отколкото през лятото, през зимата се нуждаем от по-засищата и калорийна храна, защото храната е енергия, енергията е топлина, а през зимата се нуждаем от повече топлина.
Обичайно през зимата приготвям някоя от следните 5 вида закуски, като някои от тях позволяват доста вариации:
- бъркани или поширани яйца с препечена филия
- тост с намачкано авокадо
- топла овесена каша
- домашни палачинки или гофрети (само за уикендите и то не винаги)
- кисело мляко с ядки и супер храни
Как приготвям последната закуска ви показвам в това кратко видео:
Идеята да започна да снимам кратки видео рецепти и изобщо да показвам нагледно какво готвя, стои отдавна. Винаги обаче си намирах някакво извинение – не си харесвам кухнята, нямам подходяща техника, нямам време и т.н. Началото на годината обаче е време да се предизивикаме и аз реших да се предизвикам като най-накрая си направя YouTube канал за споделяне на рецепти, кухненски трикове и кулинарни идеи. Надявам се да ви бъде полезен!
Част от видеата там, ще споделям и тук в блога, но не всичко. Така че, за да сте сигурни, че ще видите всяка рецепта или видео, абонирайте се за канала!
А сега, ще се радвам да споделите коя е вашата любима зимна закуска? И изобщо имате ли същите трудности с готвенето през зимата, които срещам аз?
5 Comments Hide Comments
Comments are closed.
Чудесна инициатива, супер се е получило видеото! Беше ми полезно и приятно, ще следя :)
Браво, Маги, за страхотната идея и реализация! Ще следя с интерес! :)
Много благодаря за насърчението, момичета!!!
Чудесно видео . Практиката ще ги направи все по-хубави. Поздравявам те за волята да се предизвикаш. Винаги е резултатно! Любима закуска червени чушки с извара и яйца на тиган или попара с мляко, масло, мед и две препечени филийки.
Много благодаря! А закуската звучи чудесно! :)