https://www.magipashova.com
  • Количка
  • Начало
  • Блог
  • Магазин
    • Книги
    • Продукти
  • Консултации
  • За мен
  • Начало
  • Блог
  • Магазин
    • Книги
    • Продукти
  • Консултации
  • За мен
  • Начало
  • Детско здраве
  • 5 полезни книги, които прочетох през лятото

5 полезни книги, които прочетох през лятото

Публикувано на сеп. 9th, 2016
от Маги Пашова
Категории:
  • Детско здраве
  • Здраве

Често получавам имейли с въпроси за книги и молба да препоръчам подходяща литература, свързана със здравословно хранене. Истината е, че пазарът, както у нас, така и в чужбина (аз следя основно Амазон), е залят от заглавия и е трудно човек да се ориентира и да избере подходящо четиво. Ето защо реших от време на време да споделям тук интересни заглавия, които са ми попаднали, и които може да представляват интерес и за вас.

А това лято книги не липсваха и днес ще ви представя 5 от най-любопитните. Започвам с две заглавия, които излязоха на българския пазар през лятото, а после ще представя и 3 чужди заглавия.

nikogapovgladni3

“Никога повече гладни”, д-р Дeйвид Лудуиг

Д-р Лудуиг е педиатър ендокрилог и преподавател в Харвард. Книгата му обаче се занимава в темата за нежеланото тегло и пренарежда досегашното разбиране за напълняването и излишните килограми в реда: “Прекаляването с храна не ни кара да напълняваме. Напълняването ни кара да прекаляваме с храната.”

Теорията на д-р Лудуиг, построена върху научни изследвания и наблюдения е, че когато ядем прости въглехидрати и рафинирани храни като хляб и сладкиши, нивото на инсулина ни рязко се покачва. Това кара мастните ни клетки да задържат калории вместо да ги превръщат в нужната на тялото енергия. Тялото усеща нуждата от енергия и подава към мозъка сигнал за глад. Най-лесен начин да се засити този глад е именно чрез прости рафинирани въглехидрати и така попадаме в омагьосан порочен кръг.

Ценността на “Никога повече гладни” е във факта, че тя предлага не само теория, но и конкретни стъпки за постигането на трайно отслабване, подробни хранителни планове и рецепти. Д-р Лудуиг засяга актуални проблеми като хроничното възпаление, чревния микробиом, пробиотици и пребиотици и отделя не малка част от книгата за препоръки, свързани с намаляването на стреса, гарантирането на достатъчно сън, вмъкването в ежедневието на приятни преживявания, които да засилят желанието за движение.

Оценка: Книгата определено е добро четиво за хора, които искат научно обяснение защо диетите не работят и защо за добрата фигура и за здравето изобщо се нуждаем от цялостен подход и изграждане на нови хранителни и житейски навици.

chervoschar3

“Черво с чар”, Джулия Ендерс

Джулия е млад немски учен, но книгата й се радва на изключителна популярност. Преведена е на 30 езика и е продадена в тираж над 1 милион екземпляра.

Популярността на “Черво с чар” се дължи на факта, че книгата представя на изключително достъпен, разбираем и дори забавен език устройството и функцията на червата, както и важни актуални теми като хранителните алергии и непоносимости, цьолиакия и глутен, микробиома и развитието на чревната флора, връзката между червата и мозъка и много други.

Илюстрациите в книгата са от сестрата на авторката, която самата Джулия споделя, че е била първият ѝ най-голям критик. Правата на книгата са откупени в над 26 страни, а презентацията на Джулия в Youtube има близо 900,000 гледания и определено има защо!

Оценка: “Черво с чар” е забавен пътеводител в тайните на храносмилателната система, и може да се хареса както на широката публика, защото определено ще е най-хумористичният учебник по анатомия, който сте чели, така и на медицински специалисти, защото книгата стъпва върху най-новите научни изследвания в областта на чревното здраве.

christa

“How to Conceive Naturally and Have a Healthy Pregnancy After 30”, Christa Orrechio, MD

Криста Оркио е клиничен нутриционист, специалист в областта на хормоналното здраве и фертилността, практик, създател на редица он-лайн програми, водещ на здравна рубрика в две ТВ предавания и изобщо едно от големите имена в нутриционистиката.

Книгата ѝ беше дългоочаквано събитие, което изцяло оправда очакванията. Основната теория, която Криста застъпва, е че бременността не е от 3, а от 5 триместъра: подготовка за зачеване, 3-те триместъра на износване на бебето и постпатрум или 3-те месеца след раждането, които са необходими за възстановяване на майката и адапиране на бебето към външния свят. Книгата съдържа препоръки за всеки от тези 5 триместъра, разкази от практиката на Криста, рецепти и примерни менюта. За мен най-приятната част от четенето на книгата беше да открия, че препоръките за хранене през отделните триместъри, които дава Криста, изцяло съвпадат с тези, които аз давам на жените в програма “Сияйна бременност”. С други думи, в крак сме с водещите тенденции в нутриционистиката!

Оценка: Подходяща книга за двойки, които искат да подходят съзнателно към създаването, износването и раждането на бебе.

picky-eating

Helping Your Child With Extremely Picky Eating, Katja Rowell, MD & Jenny McGlоthlin, MS

Темата за злоядите деца е нещо, което ме вълнува напоследък, защото все по-често попадам на такива деца и все повече се учудвам до каква степен проблемът с тези деца се игнорира у нас. Повечето лекари, към които родителите се обръщат, не считат за проблем фактът, че детето с месеци и дори години яде само 4, 3 и дори 2 вида храни, и че всяко хранене е борба на нерви и битка на масата. Обикновено родителите получават съвет да не се тревожат излишно, защото щом детето не изостава в растежа, то е здраво и след време ще “надрасте” злоядството.

Е, новината за тези родители е, че проблем има и той дори си има медицински термин на английски “feeding disorder” – да не се бърка с “eating disorder”, където попадат хранителни разстройства като анорексия, булимия и орторексия. Д-р Катя Ровел и логопедът Джени Макглотлин работят с такива деца и в книгата си обясняват защо това състояние е опасно и защо не бива да се пренебрегва.

В чисто теоретичната си част книгата е полезна, но ще се отнася до практическите препоръки, там определено имаме разминавания с двете авторки. Темата за детското злоядство обаче е дълга и ще я оставя за друг път. А сега ви представям моето топ откритие за лятото: д-р Шефали Цабари.

dr-shefali

Out of Control, Shefali Tsabary, PHD

Опра Уинфри я нарича най-големият съвременен специалист по родителство, а Опра определено не раздава лесно суперлативи. Психологът д-р Шефали обаче ги заслужава напълно! Тя е едновременно млада и мъдра, харизматична и непосредствена, водач и вдъхновител.

Попаднах на нейно интервю случайно и веднага след като го изгледах потърсих второ и трето. До края на деня бях изгледала поне десет, а последната ѝ книга “Извън контрол. Защо дисциплинирането на децата не работи и какво ще проработи” вече беше в киндъла ми. И, да, това е книгата която оглавява личната ми класация за лятото, защото стилът, съветите и проникновенията на д-р Шефали са като балсам за душата, ако си родител на 3-годишно дете, често поставящо те в ситуации, в които просто не знаеш как да реагираш.

Излишно е да казвам, че не закъснях да се сдобия и с другите ѝ две книги The Conscious Parent и Тhe Awakened Family, които далеч не се ограничат само до темата за родителството, а съдържат значими послания за човешките взаимоотношения въобще!

Оценка: Накратко, българският книжен пазар ще спечели много, ако книгите на д-р Шефали бъдат преведени на български!

  • книги

Маги Пашова

Нутриционист с фокус върху семейно хранене и захранване. Автор на "По-здрави бебета", "Дневник на захранването", "Рецепти за щастлива бременност" и други. В тях и в сайта ще откриете информация как да храните децата си разнообразно и с увереност, съобразно актуалните научни препоръки за пълноценно и баланисрано хранене.

2 Comments Hide Comments

Мария каза:
9 септември 2016 в 8:34 pm

Маги,благодаря за споделянето,особенно сега когато съм на вълна опити книгата на Криста Оркио идва точно на време може би да ми даде отговорите,които търся 😉

Мария каза:
17 септември 2016 в 11:45 am

Здравейте, Маги!

С голяма радост и приятна изненада разбрах за съществуването на Вашия сайт! Темите, за които пишете, са моя голяма страст отдавна! Аз си имам любими американски холистични лекари и нутриционисти, които от години следя и чета. Но от известно време се опитвам да намеря надежден и качествен източник на този вид философия на хранене и живот на български, към който да насоча мои близки, които не ползват английски. Поздравявам Ви за усилията, старанието и сърцето, които очевидно влагате в работата си! Българската публика има нужда от автори като Вас!

Успех!!!

Поздрави,
Мария

ПС: Споделям с Вас една статия от един лекар, който аз лично много уважавам, може би ще Ви е интересно да я погледнете:
http://drhyman.com/blog/2014/11/07/pegan-paleo-vegan/

Comments are closed.

За мен

За мен

Аз съм Маги Пашова, нутриционист с 10-годишен опит, автор на "По-здрави бебета" и други книги, създател на вкусни и полезни рецепти и идеи за хранене на цялото семейство.

Бюлетин

Последно в блога

  • Как да изберем подходяща чаша за бебето и малкото дете
  • Омега-3 за бебета и малки деца
  • Употребата на прибори от 0 до 3 години
  • “Дневник на захранването” – от първата хапка до първата годинка
  • 10 закуски за бебета и малки деца

Популярни рецепти

  • Супа със сладък картофСупа със сладък картоф
  • Къри с леща и карфиолКъри с леща и карфиол Споделям ви най-лесната и бърза къри рецепта. Стопляща и леко…

“Публикациите в сайта са изцяло с информaтивен характер. Предназначени са за здрави хора, които искат да подобрят хранителните си навици и да разнообразят храненето си. Ако имате здравословен проблем, консултирайте се с квалифициран медицински специалист, преди да направите промени в храненето си. Авторът на сайта не носи отговорност за разбирането и прилагането на информацията от трети лица. “

Последвай ме

Последно в блога

  • Как да изберем подходяща чаша за бебето и малкото дете
  • Омега-3 за бебета и малки деца
  • Употребата на прибори от 0 до 3 години

Топ рецепти

  • Супа със сладък картофСупа със сладък картоф
  • Къри с леща и карфиолКъри с леща и карфиол

За контакти

Email: info@magipashova.com
Телефон: 0876 111 453

  • Общи условия
  • Политика за лични данни
  • Условия за доставка

© 2020 · Магдалена Пашова | Изработка на сайт от BEKYAROV.NET

Този сайт използва "бисквитки" (cookies), необходими за правилното му функциониране и за статистически цели – за да Ви предоставя полезна информация.
Продължавайки да разглеждате този сайт, Вие се съгласявате с използването на "бисквитки". Приемам
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Необходимо
Винаги е активирано

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-необходимо

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.